Un Junmai Daiginjo pétillant aux arômes fruités et sucrés. De fines bulles rafraîchissantes (fermentation secondaire) avec une douçeur subtile. Se termine avec une vive acidité.
Description détaillée:
Catégory / Style: Junmai daiginjo pétillant
Ingrédients: eau, riz, oryzae d'aspergille, levure
Degrée d'alcohol: 11.2%
Taux de sucre:
Couleur: incolore
Format: 290 mL
Goût: Arômes de chocolat blanc, de prune ume aux noix et de gelée de pomme avec un corps léger fruité et mousseux et une finale aérienne et épicée de pomme et de radis. Fruité et sucré
Servir: frais
Accord suggérés: S'accorde parfaitement avec des plats qui mettent en valeur ses ingrédients frais. Recommandé également en apéritif pour nettoyer le palais.
(ex.) Huître fraîche en coquilles, lobster roll, corégone cuit au sel.
Producteur: Okunomatsu Brewery
Pays: Japon
